ما هو الكمأ الاسود؟
ومن أردأ أنواع الكمأ الهوبر الأسود اللون، فهو من الأنواع التي تظهر عادة قبل ظهور الكمأة الأصلية، وهو يدل على أن الكمأة ستظهر قريباً. يتم العثور على هذا الفطر إلى جانب الجذور الحية من أشجار الكستناء والزان والحور والبلوط والبتولا والبندق والصنوبر والقرنبيط.
ماذا يطلق على نباتات الزبيدي الفقع؟
هو نبات يعرف في الوطن العربي بأسماء عدة، ففي بلاد المغرب يعرف باسم الترفاس أو الكمأ، أما في شبه الجزيرة العربية فيعرف باسم الفقع، كما يعرف في السودان باسم نبات الرعد أو العبلاج.
ما استخدامات الفقع؟
فوائد الفقع لم تنته، إذ إنه يوجد له العديد من الفوائد المحتملة الاتية:
- يحمي الكبد من التلف.
- يخفض من نسبة الكوليسترول في الدم.
- يسيطر على مستوى السكر في الدم.
- يبطئ عملية الشيخوخة.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
- يعد بديل صحي لللحوم للأشخاص النباتيين.
- يقاوم الرمد الحبيبي والتهابات العين الأخرى.
31/05/2020
ما هي الفقع؟
الكمأ أو الفقع (في دول الخليج العربي) أو نبات الرعد أو بنت الرعد أو العبلاج (في السودان)، والترفاس (في ليبيا وتونس والجزائر والمغرب وموريتانيا)، هو اسم لعائلة من الفطريات تسمى الترفزية (باللاتينية: Terfeziaceae) وهو فطر بري موسمي ينمو في الصحراء بعد سقوط الأمطار بعمق من 5 إلى 15 سنتيمتر تحت الأرض ويستخدم كطعام.
ما هو فقع النفود؟
الفقع هو فطرٌ ينمو في الصحراء من عائلة تسمى الترفزيّة، وتختلف تسميته من بلدٍ لآخر، فيسمى في المغرب الكمأ أو الترفاس، ويسمى الفقع في الجزيرة العربية وبلاد الشام، ويسمى بنت الرّعد أو العَبلاج في السودان، يتراوح وزن الحبّة منه بين 30 و 300 غرام، وشكله غالباً كُرويّ وسطه أملس أو دَرنيّ، وهو طعامٌ لذيذٌ وغالي الثمن، ويُأكل …
ما هي فوائد الكمأة؟
تعد الكمأة من المصادر الممتازة بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الشوارد الحرة المسببة لمختلف الأمراض والسرطانات، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة تساعد على التقليل من فرص الإصابة بالأمراض المختلفة، مثل: أمراض القلب، والسرطانات، والسكري.
ما هي نبتة الفقع؟
ويُطلق اسم الرقروق في وسط المملكة على نبات (القصيص)، ومن خصائص الأخير أنه ثنائي الحول ينمو أحيانا من أصل جذوره بينما لا يكون ذلك في الرقروق(العشب الحولي).
كيف يأتي الفقع؟
وثبت أن الفقع لا ينبت إلا بعد تعاقب وغزارة أمطار الوسم وارتواء الأرض؛ لذا وصف الأجداد الفقع وبعض الفطريات بـ”فسق الأرض”، وهذا يعني عندهم “زيادة الارتواء”، كما وصفوه أيضاً بـ”نبات الرعد”؛ وذلك لكثرة الفقع عقب غزارة أمطار الوسم الرعدية.
ما هي فائدة الكمأ؟
تعد الكمأة من المصادر الممتازة بمضادات الأكسدة التي تساعد الجسم على محاربة الشوارد الحرة المسببة لمختلف الأمراض والسرطانات، وقد أظهرت العديد من الدراسات أن مضادات الأكسدة تساعد على التقليل من فرص الإصابة بالأمراض المختلفة، مثل: أمراض القلب، والسرطانات، والسكري.
هل الفقع يضر؟
يجب في البداية معرفة انه يمنع ولا ينصح بتناول واستهلاك وأكل الفقع أو أي فطر بطريقة مباشرة (نيئا) بدون طبخ أو سلق لان في ذلك خطورة حيث يساهم في مشاكل هضمه مثل التسبب في عسر الهضم وعموما يجب على من يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي وعسر هضم عدم الحرص على تناول الكمأة لان ذلك سوف يزيد من المشاكل.
ما هو الفقع في السعودية؟
يطلق عليه اسم “الكمأ”، أو “الفقع” في دول الخليج العربي، وفي دولة السودان يعرف بأسماء أخرى، وهي “نبات الرعد”، أو “بنت الرعد”، أو “العبلاج”، ويشتهر باسم “الترفاس” في العديد من الدول منها تونس، وليبيا، والمغرب، وموريتانيا، والجزائر.
متى يخرج الفقع؟
ويظهر الفقع بوضوح خاصة عند شروق الشمس وفترة الفجر، حيث توضح اشعة الشمس في تلك الفترة التغيرات التي تطرأ على سطح التربة. ويدل على وجود الفقع هو نتوء متشقق يخرج من التربة، وذلك بالقرب من بعض النباتات لانه يتطفل عليها كما تم ذكر ذلك. وللفقع فوائد عديدة من المعادن والمغذيات ، كذلك يستخدم كطبق طعام له فوائد مغذية جدا.
متى وقت ظهور الفقع؟
في الغالب يكون ظهور نبات الفقع بعد حوالي ستة وثلاثين يوم بعد سقوط الأمطار، وقد تصل مدة الحصار له لفترة سبعين يوم بعد موسم الأمطار، لكن يجب أن تغطي الأمطار المنخفضات والمستنقعات الصغيرة، ويظهر في البداية أزهار صفراء اللون وسرعان ما تتحول إلى أشواك إذا لم يتم جنيها.
هل الكمأ يزيد الوزن؟
إن احتواء الفقع الكمأة على أهم العناصر الغذائية التي تدخل في سلامة وقوة الجسم مثل المعادن يجعله مقويا عاما للجسم ،حيث انه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية ويأتي في مقدمتها البوتاسيوم وهذا العنصر المهم لقوة وسلامة ونشاط العضلات وخاصة عضلة القلب لذلك فان استهلاك وتناول الفقع أو الكمأة يساهم في تقوية عضلة القلب ويقلل …