كيف يصنع الاندومي الحقيقي؟
على الرغم من اعتبار الإندومي وجبة سريعة التحضير، إلا أن صناعتها ليست بسرعة تحضيرها، حيث تتم صناعة الإندومي في 10 خطوات كالتالي:
- مرحلة اختيار القمح …
- مرحلة إعداد العجين …
- مرحلة الكبس …
- مرحلة تمويج العجينة …
- مرحلة البخار …
- مرحلة التشكيل …
- مرحلة القلي الخفيف …
- مرحلة التبريد
ماذا يفعل الاندومي في جسم الانسان؟
تتواجد فى الإندومى بعض المواد الحافظة التى تضر الجسم بشكل كبير، ومن ضمن تلك المواد مادة الملح الصينى، والتى تسمى أيضاً بمعززات النكهة، حيث تعمل تلك المادة على ظهور مشاكل عدم القدرة على التركيز، وضعف الذاكرة، كما أنها تسبب تلف لخلايا الدماغ، مما يؤدى إلى أمراض فى الأعصاب مثل الزهايمر والرعاش.
هل الاندومي مفيد؟
الاندومي نوع من امعكرونة شبه الجاهزة وفيها بهارات وهي من الوجبات السريعة يحذر منها اخصايوالتغذية لانها تسبب السمنة ، ويتم تناول كمية كبيرة منها دون الاحساس بالشبع ، لذا ننصحك بعدم اعتمادها كوجبة للاكل وانما بين الحين والاخر على ان تعتبرينها وجبة ولا تاكلي غيرها ، وصحتين وعافية .
من صنع الاندومي؟
وتحديدا في عام ١٩٥٨ طرح أندو موموفوكو مؤسس شركة نيشين للمنتجات الغذائية فكرة الإندومي. ومنذ ذلك الحين أصبحت تلك الشعرية سريعة التحضير أو الإندومي الوجبة المفضلة لكثير من الناس في كافة أنحاء العالم وخاصة مع انتشار إنتاجها في الخارج.
هل الإندومي مضر منظمة الصحة العالمية؟
ولكن هناك بعض الأضرار في الإندومي، بحسب أطباء وتقارير مختلفة؛ حيث إنه يحتوي على مركب جلوتومات الصوديوم أو الملح الصيني الذي يرمز له بالرمز E621، وهو عبارة عن حامض أميني يستخدم في إضافة النكهات، ورغم أن منظمة الصحة العالمية، ومنظمة الغذاء والدواء الأمريكية قد سمحتا باستخدامه.
هل صحيح ان الاندومي يسبب السرطان؟
وذكرت الهيئة، عبر حسابها الرسمي على “تويتر”، أنه “لا صحة بأن الشعرية سريعة التحضير تسبب السرطان لاحتوائها على مادة (E-621)”، مشيرة إلى أنه لم يثبت بالأدلة العلمية علاقتها بالسرطان أو بآثار سلبية خطيرة في حال تناولها.
هل الاندومي اكل جيد أم لا؟
تتعرض الأندومي لعمليات معالجة عالية كما أنها تفتقر للمغذيات الأساسية. يضاف للأندومي طبقة من مادة شمعية مضرة جداً بصحة الأطفال تسبب تلف الكبد. تحتوي على مادة كيميائية ضارة جداً بالأطفال تعرف بالبروبيلين غلايكول وهي مادة تسبب أضرار خطيرة على المدى البعيد مثل القلب والكبد والكلى بسبب تراكمها.
هل الاندومي مضر منظمة الصحة العالمية؟
ولكن هناك بعض الأضرار في الإندومي، بحسب أطباء وتقارير مختلفة؛ حيث إنه يحتوي على مركب جلوتومات الصوديوم أو الملح الصيني الذي يرمز له بالرمز E621، وهو عبارة عن حامض أميني يستخدم في إضافة النكهات، ورغم أن منظمة الصحة العالمية، ومنظمة الغذاء والدواء الأمريكية قد سمحتا باستخدامه.
هل اكل النودلز صحي؟
وأوضحت أن النودلز في المقابل تتسبب في أضرار صحية لاحتوائها على كثير من الإضافات المضرة بالصحة لتعزيز النكهة واللون، مثل الألوان الصناعية والدهون المشبعة ومضادات الأكسدة المصنعة، ناهيك عن احتوائها على نسب عالية من الصوديوم، وافتقادها العناصر الغذائية المهمة مثل البروتين والحديد والفسفور والفيتامينات المفيدة للجسم.
هل شعيرية الاندومي مضرة؟
أصدر المعهد القومي للتغذية، بيانًا، ذكر فيه أن الإندومي من الأطعمة الجاهزة عالية المحتوى من النشويات، والتي يؤدي تناول الأطفال والشباب لها إلى زيادة الوزن والسمنة وما يترتب عليها من أمراض مزمنة مثل السكر والضغط والقلب، كما أن تناول الأطفال للإندومي كوجبة يقلل من تناولهم للأغذية المفيدة التي يحتاجونها مثل الخضار، …
هل هناك مخاطر من الاندومى؟
وأوضحت «عضو مجلس النواب» أن الإندومى به نسبة مرتفعة جدا من الدهون والأملاح والتوابل الرافعة لضغط الدم مما يؤثر على القلب وباقي أعضاء الجسم وبه نسبة عالية جدا من السعرات الحرارية والدهون والمواد الحافظة والصوديوم والألوان الصناعية، وله تأثيراته السلبية على الصحة ويسبب الزيادة في الوزن بسبب محتواه من الدهون والنشويات، …
هل الاندومي سام؟
واوضحت الرقابة ان الاندومي ثبت وجود 7 فيتامينات هامة ومفيدة للجسم، وليست ضارة كما يدعي البعض. أكدت البلدية ان المادة المعروفة باسم اجني موتو لم يثبت انها تسبب السرطان، لكنها قد تسبب نوعا من الحساسية لأشخاص لديهم حساسية لأنواع من الغذاء وهذا وارد في أي مادة غذائية وامر عادي ومألوف.
هل الاندومي المصري مضر؟
أصدر المعهد القومي للتغذية، بيانًا، ذكر فيه أن الإندومي من الأطعمة الجاهزة عالية المحتوى من النشويات، والتي يؤدي تناول الأطفال والشباب لها إلى زيادة الوزن والسمنة وما يترتب عليها من أمراض مزمنة مثل السكر والضغط والقلب، كما أن تناول الأطفال للإندومي كوجبة يقلل من تناولهم للأغذية المفيدة التي يحتاجونها مثل الخضار، …
هل الاندومي مضر للرجال؟
– ارتفاع ضغط الدم لاحتوائها على ملح الصوديوم. – تسمم المخ نظرا لاحتوائها على مادة “e621”. – تلف في خلايا المخ. – يسبب الشلل الرعاش، والصداع المستمر .