ما هي الزلابية المسلوقة؟
فطائر (زلابية) كورية😋❤ اخلطي الدقيق مع الملح ثُمَّ أضيفي الماء بالتدريج حتى يتكون لديكِ عجينة مُتماسكة لينة تلتصق قليلًا. … قومي بغلي ماء مع قليل من الخل في قدر ، ثُمَّ ضعي عليه مِصفاة و رُصي فيها الزلابية ، تُطهى ٣ – ٥ دقائق. أو قومي بوضع قليل من الزيت في المقلاة و قليها من الطرفين.
ما هي الزلابية الصينية؟
الزلابية الصينية او اكلة كونغ فو باندا المفضلة بطريقة سهلة وسريعة تقدم مع الصويا صوص او صوص حار ممكن عمل صويا صوص في البيت هي عبارة عن صويا صوص و سكر و ثوم مفروم و جنزبيل مفروم او خل و زيت سمسم بنسب متساوية. المهم اننا نقطع الدجاج قطع صغيرة او نضيف بصل اخضر مقطع او نتبلها بجنزبيل او ثوم او صويا صوص .
كيف يتم صنع الزلابية؟
طريقة تحضير الزلابية المقرمشة: ضعِ المكونات الجافة مع بعضهم ثم قلبيهم، وأضيفِ لهم الماء الدافئ تدريجيًا حتي تحصلِ علي عجينة ثقيلة قليلًا. غطِ العجينة، واتركيها تتخمر في مكان دافئ، ثم ضعِ في مقلاة عميقة زيت كثير للتحمير. احضرِ طبق وضعِ فيه القليل من الزيت؛ لتغميس الملعقة التي ستضعِ بها الزلابية.
كيف تصنع الزلابية السورية؟
طريقة التحضير
- لتحضير القشطة: ضعي الحليب في قدر على النار حتى الغليان.
- أضيفي الخلّ وحرّكي بواسطة سلك يدوي ليفرط الحليب.
- في مصفاة، صفّي الحليب جيداً.
- أضيفي القشطة والسمنة واخلطي جيداً.
- أدخلي القشطة إلى الثلاجة.
- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي الدقيق والزيت والبيضة واللبن الزبادي والقطر والملح.
- أخلطي المكونات مع بعضها البعض.