من شروط اختيار الخضروات ان تكون زاهية اللون؟
شروط اختيار الخضراوات : أن تكون طازجة وتختار في موسمها ، فتكون غضة ، لينة الألياف . أن تكون زاهية اللون ، وعروقها سهلة الكسر . أن تكون خالية من العطب والطين .
ما هي شروط اختيار الفواكه؟
من خلال الشكل الخارجي:
- يجب أن تكون الثمرة متماسكة.
- ملساء وناعمة القشرة الخارجية.
- لا يوجد بها ثقوب سوداء. فالثقوب تدل على وجود ديدان في الفاكهة أو آثار لنقر العصافير أو القوارض.
- أن يكون حجمها متوسطاً ليست شديدة الضخامة أو صغيرة مثل الكرات الزجاجية.
من شروط إختيار الفاكهة أن تكون خالية من العطب؟
قال الله تعالى :{ وفاكهة مما يتخيرون }. شروط اختيار الفواكه : طازجة . خالية من العطب ….
- تفاحة واحدة .
- حبة أو حبتان من الموز .
- علبة جلي .
- كوب ماء ساخن وآخر بارد .
- فراولة وكريمة مخفوقة للتجميل .
29/07/2020
كيف يتم حفظ الفواكه؟
يمكن تخزين معظم الفواكه لبضعة أيام في متوسط درجة حرارة الثلاجة من 1.67 إلى 4 درجة مئوية، ولكن من ناحية أخرى يجب تخزين بعض الفواكه والخضراوات مثل الموز والليمون والطماطم في درجات حرارة أقل من 10 درجة مئوية.
من شروط اختيار الفواكه والخضروات؟
- يجب اختيار الخضروات ذو قشرة مشدوده وليست ذابلة.
- اختيار الخضروات السليمة التى لا تحتوي على خدش او مصابة بالدودة.
- أن تكون الونها زاهية غير باهته.
- لا تحتوى على بقع بلون مختلف عن لونها.
- عند اختيار الورقيات يجب ان تكون الوانها خضراء لامعة.
13/07/2017
كيف تتعرف على الفواكه من الخضروات؟
1- الفواكه هي عبارة عن الثمار التي تنتج من النباتات والفواكه وتحتوي على البذور في داخلها لتصبح هي بمثابة المبيض الذي يحتوي على البذور للتكاثر. 2- الخضروات تحتوي على كل ما يخص النبات عدا الزهرة فهي من الأشياء التي لا تحتوي على البذور.
ماذا تسمى الفواكه والخضروات بمجموعة الاطعمه الواقيه؟
ج. لأنها تحتوي على الكثير من الفيتامينات المهمة لوقايتنا من الأمراض .
هل يعتبر العصير من الفواكه المجمدة عصير طازج ام محفوظ؟
الغد– أكد علماء الأحياء في جامعة إشبيلية الإسبانية فائدة العصير المجمد الذي نحصل عليه من نوع معين من الفواكه الطازجة. وأجرى الباحثون دراسة حول فائدة عصير البرتقال الطازج والعصير المجمد والمبستر من نفس الفاكهة.
ما هي طريقة حفظ الكيوى؟
رشي السكر على الكيوي المقطع. غطي الكيوي بورقة أخرى مجدداً. ضعي الصينية المعدنية داخل الفريزر لمدة 4 الى 6 ساعات حتى تتجمد كلياً بعدها قومي باخراج الكيوي مجدداً ثم ضعي قطع الكيوي داخل كيس ضغط بلاستيكي وافرغيه من الهواء قبل اغلاقه بإحكام
كيف ارتب الفواكه في الثلاجه؟
اجعلي المسافة في المنتصف بين الخيار والطماطم لوضع الليمون، أو الفواكه الجافة مثل التفاح أو البرتقال. ضعي كيس الخضروات الورقية في أعلى منطقة بالدرج ويفضل أن تفصلي الخضروات الورقية عن بعضها وتضعي كل منها في كيس شفاف مخصص حتى يسهل عليك التعرف عليه.
ما هي الفواكه والخضروات؟
الفواكه والخضروات هي الأجزاء الصالحة للأكل من النباتات (مثل الأنواع التي تحتوي على البذور، والأزهار، والبراعم، والأوراق، ورؤوس الأزهار والسيقان والجذور)، سواء أكانت مزروعة أو برّية، في حالتها الخام أو في بعد خضوعها لحد أدنى من التجهيز.
ما الفواكه والخضروات؟
ما هي الفواكه والخضروات؟ تُعتبر الفواكه والخضروات الأجزاء الصالحة للأكل في النباتات (مثلًا، تلك التي تحتوي على البذور، والأزهار، والبراعم، والأوراق، والسيقان، والجذور)، التي يتم زرعها، أو حصادها بريةً، بحالها الأوّلية أو المجهّزة بالحدّ الأدنى.
كيف تصنف الخضروات؟
الخضر البصلية، وتشمل: البصل، الثوم، وغيرها. الخضر الورقية، وتشمل: الملفوف، الخس، الشبت، النعناع، البقدونس، والجرجير، وغيرها. الخضر الزهرية، وتشمل: القرنبيط، البروكلي، وغيرها. الخضر الثمرية، وتشمل: الطماطم، والباذنجان، القرع، الباميا، الفلفل، الخيار.
ما هي القيمة الغذائية للخضروات والفواكه؟
ما هي القيمة الغذائية للفواكه
- السعرات الحرارية 49 (203 كيلوجول)
- مجموع الدهون 0.5 جم 1٪
- الدهون المشبعة <0.1 جم 0٪
- الدهون المتعددة غير المشبعة 0.2 جم
- الدهون الأحادية غير المشبعة <0.1 جم
- كوليسترول 0 مجم 0٪
- صوديوم 2 ملجم 0٪
- إجمالي الكربوهيدرات 11.7 جم 4٪