ما اسم الملوخية في اللغة الانكليزية؟
Molokheya: An Egyptian National dish contains culinary and historical information. Whitlock, B. A., K. G. Karol, and W. S. Alverson. 2003.
ماذا تسمى الملوخيه؟
كانت الملوخية من النباتات القديمة في عهد الفراعنة ، وكان يطلق عليها اسم خية ، وكان المصريون القدماء يعتقدون أنها نبات سام ، ولكن عندما دخل الهكسوس إلى مصر ، و طمسوا جميع معالم الحضارة الفرعونية وهدموها ، وأجبروا المصريين على تناول الملوخية ويقولون لهم مالو خية ومعناها كلوا خية ، وبعد ذلك تناولها المصريون وكانوا يعتقدون …
ما هو اسم الملوخية بالفرنسية؟
احبيبتى امصر – الملوخية بالفرنسية:corète potagère… فيسبوك
ما اسم الملوخية في تركيا؟
(طوني) و (ملاخي) و (ليات) هم القتلة….ترجمة و معنى ملوخية في قاموس الكل عربي تركي
| النص الأصلي | المعنى |
|---|---|
| الملوخية الصغيرة [عامة] | küçük ebegümeci |
| الملوخية الشائكة [عامة] | dikenli ebegümeci |
ما هو اصل الملوخية؟
الرواية الأولى تقول إن القدماء المصريين عرفوا الملوخية، بعد أن وجدوا أوراقها تنمو على ضفاف النيل، ولكنهم لم يقبلوا على أكلها لاعتقادهم أنه نبات سام وكانوا يسموه «خية»، وعندما احتل الهكسوس مصر أجبروا المصريين على تناولها، لإهانتهم وإذلالهم بتناول النبتة السامة، وكانوا يقولون لهم: «ملو- خية»، أي (كلوا) (خية)، وبعدما …
ما اسم الملوخية في المغرب؟
من جانبها تقول فاطمة الزهراء، 39عامًا، مغربية ومقيمة في محافظة قنا – جنوبي مصر -، إن المغاربة يعرفون الملوخية، ولكن الملوخية في المغرب تختلف تمامًا عن مثيلتها في مصر، حيث أن الملوخية في المغرب هي البامية التى يعرفها المصريون.
من اين اتت الملوخية؟
تاريخ تشير المراجع التاريخية إلى أن طعام الملوخية يعود لمطبخ مصر القديمة، حيث اعتقد المصريون في بادئ الأمر أنها نبتة سامة، وعند احتلال (الهسكوس) لمصر أجبروا المصريين على تناولها. فاستطابها المصريون وعلموا فوائدها. ومنها انتقلت إلى البلدان العربية الأخرى عبر الفتوحات والرحلات والتجار.
ما هي مكونات الملوخيه؟
المقادير:
- 500 جرام ملوخية (نصف كيلو).
- 5 فصوص ثوم متوسطة الحجم مفرومة فرماً ناعماً.
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة جافة.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- كمون وحبهان حسب الرغبة.
- 2 ملعقة زبدة.
- أرنب للسلق.
25/03/2019
ما معنى طبخ الملوخية في المنام؟
طهي الملوخية في المنام حظ جديد وسمعة طيبة بين الناس. إذا رأت المتزوجة نفسها تأكل الملوخية في المنام بسعادة دل ذلك على الحب الشديد لزوجها وقوة التمسك به كما يرى ابن سيرين ان الملوخية المطهيه في المنام زواج للأعزب والعزباء. الملوخية اليابسة في المنام سهولة في الوضع والولادة وتخلص من مشاكل الحمل للمرأة الحامل.
كيف عمل الملوخيه الخضراء؟
خطوات التحضير
- فى وعاء نضع الملوخية على النار .
- نضع نصف ملعقة ثوم مفروم مع نصف ملعقة كزبرة مطحونة .
- نقوم بوضع الشوربة قليلاً قليلاً و نقلب حتى نحصل على القوام المطلوب (و لا ثقيل و لا خفيف) عدم الفرط فى غلي الملوخية و نرفع الأناء جانباً .
- فى طاسة على النار نضع ملعقتين السمن و الثوم المفروم و نقلب قليلاً .
متى يتم قطف الملوخية؟
تعرف الملوخية بإنها من المحاصيل التي تزرع طوال العام ولكن يفضل زراعتها في الطقس الدافئ الرطب بشهري مارس وإبريل، وتحتوي أوراق الملوخية علي الكالسيوم والفوسفور وفيتامين أ , ب , وتستخدم أوراقها مجففة وخضراء طازجة .
كم ينتج دونم الملوخية؟
فعليه أن يدفع ما يقارب الـ4500-5000 آلاف شيقل كتكلفة إجمالية للدونم الواحد من الملوخية والذي لا ينتج أكثر من 3 أطنان ويباع الطن الواحد ما بين 1800 شيقلا إلى 3 آلاف شيقل حسب جودة المحصول بالإضافة لعمليات العرض والطلب.
ما هي البامية في المغرب؟
البامية (بالإنجليزية: Okra) (بالفرنسية: Le gombo) أو القناوية (في تونس والجزائر والسودان) أو الملوخية (في المغرب) أو حب المسك المغذي (الاسم العلمي: Abelmoschus esculentus) هي نوع نباتي يتبع جنس حب المسك من الفصيلة الخبازية. . وهي تؤكل ثمارها الخضراء والنوع حولي أو ذات حولين.
ما نوع ساق الملوخية؟
نبات الملوخية يوصف بأنه نبات عشبي حولي، له جذور وتدية والساق قائمة ملساء والتي يزداد سمكها لتتحول إلى قوام خشبي مع تقدم النبات فى العمر.