لماذا سمي اللوز البجلي؟
وتشتهر مرتفعات جنوب الطائف عموماً، ومزارع ثقيف وميسان وبني مالك وحداد بشكل خاص بإنتاج أفضل أنواع اللوز، حيث تنتج منطقة بجيلة اللوز الأعلى جودة، وقد سمي اللوز البجلي باسم المنطقة نظراً لما يتميز به المنتج من طعم مميز.
هل اللوز البجلي؟
يعتبر اللوز البجلي من الأشجار المعمرة، ويبدأ إنتاج ثماره على هيئة أزهار ذات لون أبيض، ثم يكون في لون وردي وقت فصل الربيع في مشهد بديع، ولوحة طبيعية جمالية، تزينت جبال الباحة جنوب غرب السعودية بأشجار “اللوز البجلي” والتي تتميز بزهورها البيضاء على سفوح الجبال والتي تظهر مثل لآلئ منثورة تسحر الناظرين.
كيف يستخرج اللوز البجلي؟
يمر ثمر اللوز البجلي بعدد من المراحل حتى النضوج حيث تظهر أزهار اللوز بشكل مفرد أو في مجموعات على الساق، وتسقط البتلات عندما تذبل، وتبدأ الثمار في التكون بقشرة خضراء اللون طرية بداخلها ما يسمى اللباب، وتأخذ في النمو والتخشب للقشرة الخارجية، وتحوي ثمرة اللوز ما بين بذرة واحد إلى اثنتين، وتتم عملية زراعة واستنبات اللوز …
ما هو لوز فرك؟
هو أحد انواع جنس الخوخ من الفصيلة الوردية وهو من المحاصيل الزراعية التي تزرع في فلسطين , ويحتوى اللوز على قيمة غذائية عالية وله فوائد كثيرة ويدخل الزيت المستخرج من اللوز الحلو في صناعات تجميلية وصيدلانية فهو يطرى ويقوى الجلد الجاف ويهدئ الحكة ويسرع في شفاء الأمراض الجلدية والحروق السطحية .
متى يثمر اللوز البجلي؟
وعن مراحل تسلسل شجرة اللوز، يقول عبداللطيف المالكي أحد المزارعين والمهتمين بزراعة هذه الشجرة: “إنّ زراعة شجرة اللوز من أولى مراحلها إلى موعد جني ثمارها تبدأ مع حلول فصل الربيع، المعروف لدى مزارعي اللوز بموسم الإزهار، بعد أن يتوقفوا عن السقي في فصل الشتاء تدريجياً، وهو الموسم الذي يشاهد فيه زائر هذه المزارع عمليات …
متى ينتج اللوز البجلي؟
يبدأ اللوز في النضج عندما تبدأ القشرة بالانقسام. في الولايات المتحدة، وعادة ما يبدأ الحصاد في أواخر الصيف (أغسطس) ويستمر حتى الخريف (أكتوبر)، اعتمادا على النوع. يبدأ مزارعو اللوز الحصاد عندما يتم انقسام قشرة حوالى 75٪ من البذور.
ما هو فوائد اللوز البجلي؟
ما هي فوائد اللوز البجلي تنظيم مستوى الكوليسترول بالجسم، حيث يرفع مستوى الكوليسترول الجيد بالدم ويخفض الكوليسترول الضار به تخفيض ضغط الدم المرتفع تحسين الحالة المزاجية والتخلص من التوتر والقلق تقوية الرغبة الجنسية للرجل والمرأة
من اين يستخرج اللوز اليمني؟
وتتركز زراعة اللوز (البلدي) في اليمن بدرجة رئيسية في محافظة صنعاء، والتي وصل إنتاجها حوالي 11,256 طنا من اللوز في العام 2019، في حين تنتشر زراعة اللوز في 3 محافظات أخرى: ذمار، العاصمة صنعاء، وتعز، بكميات محدودة جداً.
من أين يستخرج اللوز المر؟
يستخرج زيت اللوز الحلو من أشجار اللوز التي تتميز بأزهارها البيضاء، والتي عادةً ما تكون ثمار اللوز فيها أكثر استطالة، بينما يستخرج الزيت المر من الأشجار التي تتميز أزهارها باللون الوردي، والتي تكون ثمار اللوز فيها أقل طولًا وأكثر استدارة.
ما هي فوائد اللوز الفرك؟
فوائد اللوز الصحية عديدة، نذكر بعضًا منها ما يأتي:
- يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول.
- يعد غني بالمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
- يساعد في موازنة السكر في الجسم.
- تخفيف الحرقة.
- تحسين مرونة الجلد.
- تحسين الحالة المزاجية.
هل يوجد في اللوز دهون؟
يحتوي كل 28 غرام من اللوز على 164 سعرة حرارية، بالإضافة إلى الاتي: 14.2 غرام من الدهون.
متى يثمر اللوز الحساوي؟
ويقول البائع محمد الزامل إن موسم اللوز بدأ منذ شهرين حيث يعتبر نهاية موسم الصيف وبداية موسم الشتاء هو موسم اللوز، ويكثر الإقبال على شرائه من سكان الاحساء وخارجها، ويتراوح سعر الكيلوجرام مابين 35 إلى 40 ريالا، فيما تبلغ مبيعات اليوم الواحد 200 كيلو لكثرة الإقبال عليه لما يتمتع به من طعم لذيذ، وفوائد صحية جمة، فهو معروف …
متى موسم اللوز الحساوي؟
ونصح بزراعتها في البيت وسط الحوض الزراعي كونها تنمو بأفرع متناظرة وشبه دائرية، وفي أفضل أوقاتها وهي شهر فبراير وسبتمبر وديسمبر، منوها إلى أنها تحتاج للري المتتظم في بداية الغرس ولا يوجد خطر من جذورها.
كم سنة تحتاج شجرة اللوز لتثمر؟
هناك مجموعة من النصائح والأساليب الهامة التي لابد من اتباعها عند الإقبال على زراعة شجرة اللوز، وينبغي أيضًا أن يتم الانتظار لمدة خمس سنوات على حسب الشجرة ونوعها لتثمر بشكل جيد، وفي بعض الأحيان قد تصل مدة زراعة شجرة اللوز إلى 12 عام تقريبًا، وهكذا ينبغي أن يتصف الفرد منا بالصبر للانتظار كل هذه المدة.