كيف يتم عمل الفتة؟
طريقة تحضير الفتة المصرية أضيفي اللحم، واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم. يمكنكِ وضع اللحمة في الفرن حتى تتحمر، أو تشوحيها على النار. في صينية فرن، ضعي مكعبات الخبز، ثم أضيفي إيها الزبدة المُذابة ونصف كمية الثوم المهروس، وقلبي جيدًا. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى يتحمص الخبز.
كيف تصنع الفتة السورية؟
طريقة التحضير
- نخلط اللبن، والحمص الناعم، والطحينة، ثم نضيف الملح، والثوم، والكمون.
- نسخن الحمص في كمية قليلة من الماء، ثم نضيف الملح، وعصير الليمون، والثوم، والكمون عليه.
- نضع الخبز المحمص في وعاء التقديم.
- نضيف الحمص مع مائه، ثم تقليب الخليط.
- نضع نصف الكمية من مزيج اللبن والطحينة، ثم نقلب.
كيف طريقه عمل فته الحمص؟
طريقة التحضير
- اخلطي الحمص المسلوق مع نصف كوب ماء سلق الحمص بمحضرة الطعام.
- أضيفي لمحضرة الطعام اللبن وعصير الليمون والطحينية والثوم المهروس والملح واضربي المزيج مع إضافة ربع كوب الماء.
- اخلطي الخبز مع كوب ماء سلق الحمص وربع كوب الحمص الحب والحمص المطحون وضعي المزيج في طبق التقديم.
كيف عمل الفته بالباذنجان؟
فتة الباذنجان بالدجاج قطعي الخبز والباذنجان مكعبات ثم حمريهما في الزيت. في وعاء ضعي الحمص مع البصل المفروم والكرفس والدجاج، ثم ضيفي الباذنجان. في وعاء اخلطي الزبادي مع النشا مع الثوم وقلبي الخليط جيدًا على النار لمدة 3 دقائق. في طبق التقديم ضعي خليط الحمص والباذنجان والدجاج، ثم الخبز المحمر، ثم الصلصة ثم زيني بالنعناع.
ماذا يقدم مع الفتة؟
تقدم الفتة مع الموز الضاني وأرز الخلطة مع الأوزي….الحمام والبط والسمان والأرانب:
- يمكن تقديم الحمام وكذلك السمان مع الأرز أو الفريك سواء حشوه بأي منها أو كطبق جانبي.
- يمكن تقديم البط مع المحشي أو الأرز.
- تقدم الأرانب مع الملوخية والأرز.
- يمكن تقديم سلطة الطحينة أو سلطة الباذنجان أو التومية أو المخلل مع الأطباق السابقة.
16/03/2021
ما هي طريقة عمل الفتة بالخل والثوم؟
اقسمي خليط الثوم والخل إلى نصفين، ثم أضيفي عصير الطماطم وصلصة الطماطم إلى أحد النصفين. ضعي عصير الطماطم على النار حتى يغلي، ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 15 – 20 دقيقة. في طاجن، رصي الخبز، ثم رشي عليه ½ كمية خليط الثوم والخل. وزعي ½ – ¾ كوب مرق لحم فوق الخبز، ثم الأرز، ثم وزعي باقي خليط الثوم والخل.
ما هي طريقة عمل فتة المكدوس؟
طريقة تحضير فتة المكدوس يُقلى اللحم المفروم بالسمن في مقلاة حتى يحمرّ، ثم يضاف إليه الملح والبهارات ويُحرك الخليط فوق نار خفيفة لمدة 10 دقائق، يرفع بعدها من المقلاة ويترك جانباً. يدعك الباذنجان قليلاً لكي يصبح طرياً وسهل التجويف، ثم يغسل وتنزع سيقانه الخضراء.
كيف يتم عمل فتة الحمص الفلسطينية؟
طريقة التحضير
- تُخلط الطحينة مع اللبن والثوم المفروم في وعاء كبير وتُترك جانبًا.
- يُحضر طبق كبير وعميق للتقديم.
- يُوضع نصف كمية الخبز العربي المقلي في الطبق.
- تُضاف نصف كمية الحمّص المسلوق على الخبز العربي.
- تُوضع طبقة ثانية من الخبز العربي على الحمص.
- يُضاف خليط اللبن والطحينة على الطبق.
كيف عمل فتة الدجاج؟
طريقة عمل فتة الدجاج يتم سلق الدجاج، عن طريق وضعهم بطنجرة. وضع زيت والبصل وتشويحه مع بعض ومن ثم وضع الدجاج وتشويحه قليلا و من ثم اضافة الكرفس والغار والملح والفلفل. ضعي خبز المحمص في طبق التقديم العميق، ووزعي فوقه شرائح الدجاج ثم اسكبي كوب من مرق سلق الدجاج، ومن بعده الزبادي بعد خفقه.
ما طريقة عمل فتة المكدوس؟
الخطوات
- تفرم البصلة ناعم وتقلى مع اللحمة.
- يقلى الباذنجان ويترك جانباً.
- يوضع الخبز في زبديه او وعاء ويرش عليه القليل من الملح وحمض الليمون.
- لعمل الصلصة، يوضع اللبن مع الطحينة، الثوم، رشة ملح وحمض ويترك جانباً.
- في قدر على النار، يوضع كوب ماء ثم تضاف الصلصة، تترك حتى الغليان ثم يوضع الباذنجان فوقهم لمدة دقيقة.
ماذا يقدم مع الرقاق؟
يقدم البوفتيك مع الأرز المعمر أو الرقاق والأرز بالخلطة أو مع البطاطس المحمرة أو المكرونة بالصلصة البيضاء أو صلصة الطماطم، ويقدم البانيه أيضًا مع البطاطس المحمرة والمكرونة، ويمكن تقديم سلطة خضراء أو سلطة كول سلو معها. الكفته وكفتة الأرز والكبده والسجق والكوارع: تقدم الكوارع مع الفتة والشوربة ولحمة الرأس ومشتملاتها.
ماذا يقدم مع ستيك اللحم؟
8 وصفات تحضرينها إلى جانب الستيك
- صلصة المايونيز بالحبق والليمون الحامض: …
- صلصة الزبدة والليمون: …
- بطاطا بوريه: …
- فاصولياء خضراء سوتيه: …
- مكعبات البطاطس مع الكزبرة والثوم: …
- خضار مقلية: …
- الأرز بالزعفران: …
- باستا بالخضار:
20/08/2014
ما معنى فته بالمصري؟
الفتة هي طعام شعبي في بلاد الشام ومصر والسودان والعراق، ويتناولها الصائمون عند الإفطار في شهر رمضان.
ماذا يقدم مع فتة الشاورما؟
طريقة عمل صوص الزبادى والطحينة ملعقة كبيرة عصير ليمون. ملعقة صغيرة خل. ثوم مفروم. يجب مزج جميع المقادرير مع التقليب، وتقديمها فى طبق خاص به أو إضافتها إلى طبق فتة الشاورما السورى.