كيف طريقه اللاتيه؟
امزجي الحليب والسكر في الخلاط وامزجيه بسرعة عالية لمدة دقيقة تقريبا، هكذا يندمج الهواء في الحليب ويساعد على تكوين الرغوة. صب كوب واحد من القهوة المحضرة على البارد في كوب تقديم كبير، انقل الباقي إلى برطمان واغلقه بالغطاء، واحتفظ به لكوب آخر من اللاتيه المثلج.
كيف طعم اللاتيه؟
من حيث المذاق يفترق اللاتيه عن الكابتشينو في أن رغوته أقل وقوامه أكثر انسيابية ونعومة، كما أن المذاق في المشروب أغني من الكابتشينو وذلك لزيادة كمية الحليب به.
كيف اسوي لاتيه حار؟
طريقة التحضير
- في قدر على النار، ضعي الحليب واستمري بتحريكه بواسطة المضرب اليدوي حتى يسخن وتتشكل رغوة.
- أسكبي الحليب المكثّف المحلى في كأس التقديم ثم أضيفي الحليب السائل.
- امزجي المكونات حتى تتجانس ثم زيدي قهوة الإسبريسو.
- قدمي السبانش لاتيه ساخناً على سفرتك. ألف صحة!
كيف طريقة عمل الكوفي؟
طريقة التحضير في وكوب، ضعي السكر والنسكافيه. زيدي ربع كمية الحليب وأخلطي جيداً حتى تتشكل رغوة. أسكبي كمية الحليب المتبقية في الكوب ثم قدمي القهوة مباشرةً على سفرتك. اليك أيضاً مشروبات باردة بالقهوة.
كيف اسوي لاتيه بارد؟
طريقة التحضير
- 1- ذوبي النسكافيه في الماء الساخن ثم اتركي المزيج جانباً.
- 2- في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كل من الحليب، الماء والحليب المكثف المحلى.
- 3- أضيفي سائل القهوة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
- 4- وزعي سائل اللاتيه في كاسات التقديم بالتساوي.
- 5- أضيفي مكعبات الثلج إلى الكاسات ثم قدميه.
13/07/2019
ما الفرق بين الفلات وايت واللاتيه؟
تعد درجة كثافة الحليب فرق آخر بين الفلات وايت واللاتيه، فاللاتيه يحتوي على طبقة مخملية وكريمية من الحليب على سطح القهوة ويختلف مدى عمقه تبعاً للمكان الذي تشتري منه، أما الفلات وايت يحتوي على طبقة أرق من الحليب المركب وسطح لامع بشكل مثالي.
ما الفرق بين النسكافيه والكابتشينو واللاتيه؟
فالقاسم المشترك بين الكابتشينو والكافيه لاتيه هو أن كلاهما يحتوي على قهوة الاسبريسو بالحليب، ولكن يختلفا في نسبة المكونات إلى بعضها، فالكابتشينو يحتوي على كميات متساوية من الحليب والإسبريسو ورغوة الحليب الكثيفة من الأعلى، بينما يحتوي اللاتيه على ثلثي الكمية حليب والثلث الآخر إسبريسو مع طبقة خفيفة من رغوة الحليب، أي …
ما هو الفرق بين الكابتشينو واللاتيه؟
هناك اختلافات بين لاتيه وكابتشينو بناءً على المكونات والأصول والخصائص. الفرق الرئيسي بين لاتيه وكابتشينو هو أن لاتيه عادةً يحتوي على ثلث إسبرسو وحوالي 2/3 حليب ساخن ، بينما يحتوي الكابتشينو عادة على ثلث إسبرسو ، 1/3 حليب ساخن ، وثلث حليب رغوي.
كيف اسوي بستاشيو لاتيه حار؟
طريقة تحضير بستاشيو لاتيه حار: يتم خلط زبدة الفستق أو البستاشيو في الحليب المكثف بشكل جيد ثم نضعها في قاع كوب التقديم و يمكن أن نضع على الأطراف أيضا. في حال الرغبة في تكوين رغوة للبستاشيو يمكن أن نضع خليط الحليب و النسكافيه في الخلاط الكهربائي. يتم بعد ذلك وضع خليط الحليب و النسكافيه فوق طبقة البستاشيو.
كيف اعمل قهوة مثل المقاهي؟
كيف تصنع قهوة في المنزل بمذاق مثل المقاهي؟
- استعد، وأحضر هذه الأدوات من الناحية المثالية، ستحتاج إلى مطحنة قهوة ذات مثقاب وميزان مطبخ. …
- أضف النكهة التي تحب …
- اصنع مكعبات ثلج من القهوة …
- هل أنت على عجلة من أمرك؟ …
- اهتم بحبوب البن …
- فقط أعطِ فرصة للحليب لتحبه
24/06/2020
كيف عمل النسكافيه بالحليب؟
طريقة التحضير
- لتحضير الرغوة: في قنينة، ضعي القهوة والسكر. اضيفي حوالي ملعقتين كبيرتين من الماء. أغلقي القنينة ورجّيها جيداّ حتى تتكوّن لديك رغوة. أسكبي الرغوة في قعر كوب القهوة.
- في قدر صغير على نار هادئة، سخّني الحليب حتى الغليان ثمّ أطفئي النار.
- أسكبي الحليب تدريجياً فوق الرغوة وحرّكي حتى يتجانس المزيج.
كيف اسوي لاتيه مثلج؟
طريقة التحضير
- تُذوب القهوة في الماء الساخن ، وتُترك جانبًا.
- يُوضع كل من الحليب والماء والحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي.
- يُضاف سائل القهوة.
- تُخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
- يُوزع سائل اللاتيه في أكواب للتقديم.
- تُضاف مكعبات الثلج إلى الأكواب.
- يُقدم المشروب.
30/07/2019
كيف اسوي نسكافية بارد؟
طريقة التحضير
- في إناء، ضعي السكر، القهوة السريعة الذوبان والماء.
- رجيّ الإناء جيدا مدة 5 دقائق حتى تذوب المكونات الجافة وتتكون الرغوة.
- في كوب، ضعي مكعبات الثلج والحليب، او استخدمي بديل الحليب البودرة. أضيفي خليط النسكافيه على الحليب،
- قدمي النسكافيه البارد والف صحة!
ما الفرق بين الكورتادو والفلات وايت؟
أبيض غير لامع، مذاق القهوة أقوى بشكل واضح من طعم الحليب، على عكس القطع، طعم الحليب أقوى. الكورتادو هو مزيج إسبرسو مع الحليب المبخر بخلاف فلات وايت وهو مزيج من الإسبريسو والحليب الرغوي. يتم تقديم Flat White بأحجام كبيرة، بينما يتم تقديم Cortado بأحجام أصغر.