كيف تنضج البطاطا المسلوقة بسرعة؟
توضع البطاطا في قدر ثم تغمر بالماء البارد، ويضاف لها ملعقة صغيرة من الملح، وتوضع على نار متوسطة الحرارة. تترك على النار حتى تغلي، ثم تتخفف النار بعد غلي الماء، وتترك على البطاطا على نار هادئة لمدة 10-20 دقيقة حتى تنضج البطاطا. ترفع عن النار، وتصفى من الماء، وتستخدم في أطباق عديدة مثل بوريه البطاطا، وسلطة البطاطا.
كم تاخذ البطاطس في قدر الضغط؟
توضع حبات البطاطس في قدر الضغط ثم تضاف إليها أربعة أكواب من الماء البارد. يضاف كل من رشة الملح ورشة السكر للبطاطس. يغلق قدر الضغط جيدًا مع ضرورة الحرص على قراءة التعليمات المرفقة مع قدر الضغط . تترك البطاطس مدة 15 دقيقة في القدر على النار المتوسطة.
هل نقشر البطاطس قبل السلق؟
اسلقي البطاطس بالقشرة، فإن قشرت البطاطس قبل السلق فإنها تتشرب من الماء، وبهذا تخسرين نكهتها.
ازاي اعمل بطاطس مهروسه؟
طريقة البطاطس المهروسة
- اسلقي البطاطس في كمية كبيرة من الماء المملح، اتركيها تطهى حتى تغلي ثم خففي النار واتركيها لمدة 25 دقيقة.
- ضعي باقي المكونات في محضر الطعام وافرميها جيداً حتى تتجانس.
- صفّي البطاطس وضعيها في وعاء عميق وأضيفي إليها مزيج الزبدة واهرسيها بالشوكة.
- قدميها مباشرة.
كيف اعمل الماش بوتيتو؟
طريقة ماش بوتيتو
- ضعي البطاطس في وعاء على النار ثم نكهيها بالملح وغطيها بالماء.
- أغلي البطاطس على نار متوسطة إلى عالية لمدة ربع ساعة.
- صفي البطاطس جيدًا.
- سخني الحليب والزبدة معًا في وعاء على النار.
- اهرسي البطاطس ثم ضيفي خليط الحليب وتبيلها بالملح والفلفل.
- ضيفي الجبن وقلبي.
03/02/2021
كم يحتاج الايدام في قدر الضغط؟
غطي القدر واضغطيه لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج المكونات. قدمي ايدام البطاطس بالدجاج في طبق التقديم مباشرةً ونظفي قدر الضغط الكهربائي بهذه الطريقة.
كيف اطبخ الذره بقدر الضغط؟
طريقة سلق الذرة في قدر الضغط ضعي عرانيس الذرة النظيفة في قدر الضغط واغمريها بالماء. ضعي القدر على نار مرتفعة. إضغطي القدر لـ30 دقيقة حتى تنضج عرانيس الذرة بالكامل. عندما يبدأ الصفير، خففي النار ،ارفعي الغطاء.
كيف تعرف ان البطاطس سلقت؟
إن اختيار حبات البطاطس أساسي خلال السلق، تأكدي أولاً أن قشرتها ناعمة وخالية من الشوائب وثانياً أنها قاسية عند اللمس وغير مجعدة.
هل يمكن سلق البطاطس في الميكرويف؟
لفي كل حبة من حبات البطاطس بواسطة منديل ورقي سميك مبلل بالقليل من الماء، ضعي البطاطس في وعاء صالح للميكرويف، غطي اطراف البطاطس بواسطة المنديل. ستساعد المناديل على المحافظة على رطوبة البطاطس. اخرجي البطاطس وتناويليها كما ترغبين.
ازاي اعمل بطاطا في الفرن؟
1- تغسل البطاطا جيداً، وتسلق في ماء نظيف دون أي إضافات. 2- تُقشر البطاطا، وتهرس جيداً حتى تنعم. 3- يضاف إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن، وتخلط جيداً حتى تنعم وتتجانس. 4- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.
كيف اعمل بطاطس مشوي؟
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 450 درجة.
- ضعي البطاطس في صينية الفرن ووزعي الزيت عليها مع الملح والفلفل والأعشاب وقلبي حتى تتغطى البطاطس بالزيت.
- أدخلي الصينية للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب من وقت لآخر حتى تنضج البطاطس.
- قدميها ساخنة إلى جانب الدجاج أو اللحم أو السلطة حسب الرغبة.
كيف تسوي بطاطس مقلي؟
المقادير
- نحضر وعاء ونضع فيه الملح، والكاري ، و البابريكا ، والفلفل الأسود ، و الثوم البودرة
- نقلب المكونات معًا حتى يختلطوا
- الآن خلطة بهارات البطاطس المقلي جاهز للتقديم مع البطاطس المقلية ، ومن الممكن الإحتفاظ به في برطمان لحين الإستخدام
كيف تعمل بطاطس مهروسة؟
اطبخ البطاطس في الماء المغلي إلى أن تلين. اشطف البطاطس وافركها وقشرها، ثم ضعها في قدر، وصب عليها حوالي كوبين (470 مل) من الماء البارد، ثم شغّل الموقد على درجة حرارة عالية. لمنع البطاطس من الاستواء أكثر أو أقل من اللازم، تأكد من تحضير جميع الأجزاء بشكل متساوٍ وفي الوقت نفسه.
كم يحتاج ايدام الخضار في قدر الضغط؟
غطي القدر واضغطيه لحوالى 12 دقيقة حتى تنضج المكونات.