كيف اسوي معصوب بالتمر؟
يتم تذويب الزبدة من خلال وضعها على النار البطيئة حتى لاتحترق، وحتى تبدء بالغليان . يتم إضافة كل من، التمر الجاهز المنزوع النوى، والزبدة، والعسل، والقشطة، والموز الى الخبز المفتتت، ويمزجوا بشكل جيد مع بعضهم البعض، ليصبح المعصوب بالتمر جاهزة للتقديم.
كيف اسوي عجينة معصوب؟
الخطوات
- في وعاء، يخلط الدقيق مع الملح والماء والزيت ويعجنوا جيداً، ثم تترك العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.
- تقسم العجينة إلى كرات، تفرد كل كرة وتحمر في المقلاة من الجانبين.
- تترك العجينة حتى تبرد ثم تقطع إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء.
- يقطع الموز ويهرس بالشوكة، ثم يوضع فوق قطع العجينة مع القشطة والعسل، وتخلط المكونات جيداً.
كيف طريقة عمل المعصوب بالموز؟
قشري الموز وضعيه في وعاء، ومن ثم قومي بهرسه بواسطة شوكة حتى يصبح طري. أضيفي العسل والقشطة إلى الموز، وقلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. فتّتي الخبز إلى فتافيت صغيرة، ومن ثم أضيفيه إلى الخليط السابق، وقلبي المكونات حتى تختلط مع بعضها البعض. اسكبي المعصوب في أطباق التقديم، وقومي بتزيينه بالقليل من العسل.
هل المعصوب اكله جنوبيه؟
المعصوب طبق محلى عرف لدى سكان تهامة قديماً، وبالأخص من الاكلات المعروفة لسكان منطقة جازان وما حولها سواء داخل السعودية أو اليمن ويعرف قديماً بالمرسة الا انه مازال الاسم القديم يتداول داخل منطقة جازان، وبعض الأقوال ترجعه إلى منطقة حضرموت.
كيف اعمل معصوب بالقشطه؟
طريقة عمل معصوب ملكي بالقشطة والعسل لذيذ:
- نفتت الخبز في وعاء عميق.
- نوزع قليل من الزبد أو السمن.
- نقطع موز”لكل رغيف حبتين موز” ونهرسه جيداً بالشوكة مع ملعقة كبيرة قشطة.
- في طبق التقديم نوزع على الخبز الموز وعليه قشطة وعسل، ثم ” إختياري جبن شيدر مبشور وكورن فليكس وعسل وحبة بركة”.
- يُقدم المعصوب بألف هنا.
16/12/2018
متى يأكل المعصوب؟
ويفيد عماد البداح بأنه يحتاج أكل المعصوب طازجا، ويضيف «أحرص على تناوله في العشاء لما يميز فصل الشتاء بالليل الطويل، وهذا ما يجعل المعصوب من الأكلات المفضلة لدي خصوصا في الشتاء، إذ بجانب أنه ينشط الجسم، فإن طعمه شهي».
هل المعصوب مفيد للرجيم؟
فوائد المعصوب للرجيم ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن البالغين الذين ينغمسون في الحلوى مثل المعصوب ولكنهم يأكلون نظامًا غذائيًا مغذيًا لديهم فرصة أكبر لتحقيق نجاح طويل المدى في إنقاص الوزن. هذا صحيح لأن الجسم سوف يستجيب لكميات صغيرة من الحلويات التي تشبع الرغبة الشديدة من خلال إشباع شهيته لها.
كيف اسوي معصوب بدون موز؟
معصوب بالقشطة والعسل بدون موز اخلطي كل مكونات المعصوب معًا. اخبزيه على نار هادئة ثم قطعيه إلى مكعبات. اهرسيه في محضرة الطعام ثم في وعاء ضعي المعصوب مع التمر والعسل والقشطة وقدميه.
هل المعصوب مفيد للدايت؟
فوائد المعصوب للرجيم ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن البالغين الذين ينغمسون في الحلوى مثل المعصوب ولكنهم يأكلون نظامًا غذائيًا مغذيًا لديهم فرصة أكبر لتحقيق نجاح طويل المدى في إنقاص الوزن. هذا صحيح لأن الجسم سوف يستجيب لكميات صغيرة من الحلويات التي تشبع الرغبة الشديدة من خلال إشباع شهيته لها.
هل المعصوب ينفع للرجيم؟
المعصوب والرجيم هذه الوجبة سعراتها الحرارية عالية للغاية لذا لا يفضل تناولها في حالة من يرغب في انقاص الوزن وحرق الدهون حيث أنها تناولها لاحتوائها على الدهون المشبعة ،سوف يسبب بالتأكيد زيادة في الوزن ،لذا فهو غير مسموح بتناولها مع الرجيم .
هل المعصوب يسمن؟
واستطرد قائلاً: لا مانع من تناولها كل صباح باعتبارها لا تمتلك أي أضرار جانبية للرياضيين، على عكس من يتناولها دون الحركة قد تكون سبباً لإصابته بالسمنة، أو حتى من يُمارس رياضة المشي فقط، فيستفيد من عدد معين من السعرات الحرارية والكمية الأخرى تتكدس في الجسم وتسبب زيادة في الوزن.
هل المعصوب ينفع للدايت؟
فوائد المعصوب للرجيم ومع ذلك، فقد أظهرت الدراسات أن البالغين الذين ينغمسون في الحلوى مثل المعصوب ولكنهم يأكلون نظامًا غذائيًا مغذيًا لديهم فرصة أكبر لتحقيق نجاح طويل المدى في إنقاص الوزن. هذا صحيح لأن الجسم سوف يستجيب لكميات صغيرة من الحلويات التي تشبع الرغبة الشديدة من خلال إشباع شهيته لها.
هل المعصوب يزيد الوزن؟
واستطرد قائلاً: لا مانع من تناولها كل صباح باعتبارها لا تمتلك أي أضرار جانبية للرياضيين، على عكس من يتناولها دون الحركة قد تكون سبباً لإصابته بالسمنة، أو حتى من يُمارس رياضة المشي فقط، فيستفيد من عدد معين من السعرات الحرارية والكمية الأخرى تتكدس في الجسم وتسبب زيادة في الوزن.
كم يحتوى المعصوب على سعرات حرارية؟
السعرات الحرارية في المعصوب الملكي 627 لكل طبق.