كيف اسوي كرك لشخص واحد؟
طريقة التحضير
- في إناء على النار، ضعي الماء، الزنجبيل، الحبهان، القرفة والقرنفل.
- أتركي المكونات على النار حتى تغلي جيداً لحوالى دقيقة واحدة.
- أبعدي الإناء عن النار ثم زيدي الشاي والسكر واتركي المكونات جانبا لحوالى دقيقتين.
- أسكبي الحليب ثم اعيدي الإناء الى النار مع التحريك حتى تتجانس المكونات وتغلي من جديد.
كيف اسوي كرك اماراتي؟
طريقة عمل شاي الكرك الإماراتي
- يوضع كوب الماء في الوعاء ويُترك حتى الغليان.
- يضاف مقدار الشاي ثم يُضاف الهيل والزعفران، تهدأ النار ويُترك لعدة دقائق أخرى.
- بعد مرور 5 دقائق تقريباً يتم إضافة الحليب المكثف المُحلى وتُطفأ النار.
- يوضع السكر حسب المذاق في الكوب ثم يُضاف شاي الكرك ويُقلب.
- يُقدم دافئاً مع الحلوى.
10/09/2018
كيف اسوي الكرك الجاهز؟
طريقة التحضير
- في إبريق على حرارة متوسطة، ضعي الحليب، الماء، القرفة، الزنجبيل، الهيل وكبش القرنفل.
- أتركي الإبريق على النار حتى يغلي المزيج.
- إرفعي الإبريق عن النار. أضيفي ظرفي الشاي واتركي المزيج لـ10 دقائق.
- وزّعي السكر في كوبي التقديم. أضيفي شاي الكرك واخلطي حتى يتجانس المزيج.
- قدّمي الشاي على سفرتك.
كيف اسوي كرك اصلي؟
طريقة تحضير الكرك الأصلي: 1- اكسري عصا القرفة إلى نصفين، وأحدثي شقوق في بذور الهال باستخدام سكين. 3- أضيفي الحليب المبخر واتركي الخليط حتى يصل إلى الغليان. 4- ارفعي الكرك عن النار، ثم صفّيه واسكبيه وقدميه مباشرة.
كيف اسوي حليب عدني؟
يوضع ملعقتين كبيرتين من الشاي لكل أربعة أكواب من الماء ثم نغلي الماء مع الشاي. نضيف الحليب على النار ثم نصفي الشاي ونضعه على الحليب. نتركه يغلي لمرة أخرى ثم نصبه في أكواب ونحلي حسب الرغبة.
كيف اسوي كرك بالزعفران؟
طريقة التحضير
- اخلطي السكر مع الهيل والقرفة والقرنفل والزعفران في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ السكر بالذوبان قليلاً.
- أضيفي الماء وحركي حتى يغلي ويذوب السكر.
- أضيفي مغلفات الشاي والزنجبيل والحليب وحركي.
- اتركي الشاي يغلي على نار متوسطة إلى هادئة لمدة 10 دقائق.
- اسكبي الشاي في أكواب وقدميه ساخناً.
30/12/2019
ما هو مكونات الكرك؟
يُعدّ شاي الكرك مشروبًا شعبيًا شهيرًا ومفضّلًا لمعظم سكّان الشرق الأوسط عامّةً، ولسكّان دولة قطر خاصّةً، ويتناوله الأفراد في الصباح الباكر عادةً، وهو يتكوّن من أوراق أو أكياس الشاي الأسود، والحليب المكثَّف، وبعض التوابل، مثل الزعفران والهيل والقرفة والسكر [١].
كيف اسوي كرك بحليب المراعي؟
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، إغلي الحليب ثمّ اضيفي الشاي واتركيه منقوعاً لـ5 دقائق.
- أزيلي ظروف الشاي. أضيفي الحليب وحرّكي المزيج. أتركيه على النار لـ5 دقائق.
- أضيفي السكر، القرفة والهيل. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
- وزّعي الشاي في أكواب التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
ما هي فوائد شاي كرك؟
فوائد شاي الكرك للصحة:
- تعزيز صحة القلب …
- تحسين عملية الهضم …
- تقليل مستوى السكر بالدم …
- التخلص من الوزن الزائد …
- المقادير
- طريقة التحضير
01/07/2020
كيف تصنع الشاي العراقي؟
طريقة التحضير
- ضعي الماء في إبريق الشاي.
- افتحي حبات الهيل وضعيها فوق الماء واتركي المزيج على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
- خففي النار وأضيفي الشاي واتركيه على نار خفيفة لمدة 3 دقائق.
- صفي الشاي في أكواب وأضيفي السكر حسب الرغبة وقدميه ساخناً.
06/03/2019
هل الكرك يرفع الكولسترول؟
يحتوي شاي كرك على القرفة والشاي الأسود كأحد المكونات الرئيسية، ومن المعروف عن القرفة خصائصها القوية لتخفيض ضغط الدم وتقليل مستويات الكوليسترول الضار في الدم والدهون الثلاثية، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب.
ماذا يوضع مع الكرك؟
يوضع السكر في قدر على نار متوسطة ويضاف له الماء مع التقليب حتى يتكرمل ويذوب بالماء تمامًا. يقلب الخليط حتى تمتزج المكونات ويبدأ بالغليان. يضاف الشاي إلى الخليط مع التقليب حتى يمتزج ويتجانس مع بعضها البعض. يوضع الزعفران والهيل مع التقليب حتى تمتزج المكونات وتتجانس مع بعضها البعض ويترك لمدة 3 دقائق ليغلي ويتسبك.
كيف اسوي حليب المراعي؟
طريقة التحضير
- في قدر على نار متوسطة، إغلي الحليب ثمّ اضيفي الشاي واتركيه منقوعاً لـ5 دقائق.
- أزيلي ظروف الشاي. أضيفي الحليب وحرّكي المزيج. أتركيه على النار لـ5 دقائق.
- أضيفي السكر، القرفة والهيل. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
- وزّعي الشاي في أكواب التقديم. قدّميه ساخناً. ألف صحة!
هل شاي كرك يرفع الضغط؟
فوائد شاي الكرك يخفض ضغط الدم، القرفة في شاي الكرك قد تمنع ارتفاع ضغط الدم، خاصة عند مرضى السكري. تشير الأبحاث أيضًا إلى أن الأشخاص الذين يشربون عدة أكواب من الشاي الأسود كل يوم يخفضون ضغط الدم لديهم بعدة نقاط.