كيف اسوي باستا في البيت؟
الطريقة:
- يتم سلق المكرونة في الماء حتى النضج وتتم تصفيتها.
- نضع الزيت في مقلاة على النار، ونشوح به البصل المبشور حتى يصفر لونه.
- نضيف إليه الكبدة ونستمر في التشويح.
- نضع الثوم وتتبل بالملح والفلفل الأسود والكمون ويتم التقليب حتى تمام النضج.
- يتم خفق بيضة مع اللبن جيدا حتى يصبح خليطا متجانسا.
كيف اعمل باستا بالجبن؟
طريقة التحضير
- أسلقي الباستا في ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. …
- لتحضير الصلصة: في قدر، إغلي مرق الدجاج على حرارة متوسطة.
- أضيفي كريمة الخفق واخلطي جيداً ثمّ ضعي نشاء الذرة والثوم واخلطي حتى تبدأ الصلصة بالغليان ثمّ خفّفي النار.
- ضعي جبن البارميزان ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.
كيف عمل الباستا الحمراء؟
طريقة التحضير
- أسلقي المعكرونة في قدر من الماء المملّح بحسب التعليمات الموجودة عل عبوتها، ثمّ صفّيها.
- حمّي في مقلاة زيت الزيتون والزيت النباتي ثم إقلي الثوم والطماطم.
- أضيفي معجون الطماطم ونكّهي المكوّنات بالملح والفلفل الأسود.
- أسكبي الصلصة الحمراء فوق المكرونة في طبق للتقديم، ووزّعي الجبن المبشور.
كيف اسوي باستا بالكريمه؟
الطريقة:
- يتم سلق المكرونة في الماء المغلي على النار والمضاف إليه القليل من الملح والزيت.
- تتم تصفية المكرونة وتوضع في حلة ويضاف إليها الكريمة مع التقليب على النار.
- يضاف إليها الجبن الموتزريلا والجبن الشيدر، مع التقليب المستمر.
- تتبل بالملح والثوم البودرة، وتقلب جميع المكونات حتى تسيح الجبنة تماما.
كيف يسوون سباغيتي؟
طريقة عمل السباغيتي
- يختار وعاء كبير يمنح المعكرونة مساحة كبيرة للتحرك فيه.
- يسكب الماء المغلي بكميات جيدة مع المعكرونة.
- تضاف كميات قليلة من ملح الطعام على المعكرونة.
- تقلب المعكرونة في الوعاء لكي لا تلتصق به، ولا تتكتل.
كيف اعمل معكرونة بالبشاميل؟
سخني الزيت في قدر ثالث على النار ثم أضيفي اليها الدقيق، الحليب، الملح والفلفل الأبيض، وقلّبيهم جيداً. أضيفي نصف صوص البشاميل إلى المعكرونة، يليه نصف كمية جبن الموزاريلا. اسكبي نصف مزيج المعكرونة في الصينية، ثم وزعي طبقة من اللحم اللحم فوق المعكرونة، يليها باقي المعكرونة. اسكبي باقي البشاميل على الوجه.
كيف اعمل باستا بالخضار؟
طريقة التحضير
- اسلقي الباستا بحسب التعليمات على العبوة وصفيها واتركيها جانباً.
- سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة وأضيفي الهليون والجزر وقلبي لمدة 4 دقائق حتى يطرى.
- أضيفي الطماطم والثوم وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الكريمة والجبن البارميزان والفلفل الأسود وقلبي حتى يذوب الجبن لمدة 3 دقائق.
كيف اسوي مكرونة حمراء بالدجاج؟
طريقة التحضير أسلقي المعكرونة بالماء المملح بحسب التعليمات المدونة على العبوة، صفّيها واتركيها جانباً. حمّي الزيت في قد على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي قطع الدجاج وقلّبي حتى يتغيّر لونه من كل الجهات. نكّهي بالملح والفلفل الاسود ثمّ اضيفي صلصة الطماطم ونصف كوب ماء.
كيف عمل صلصة الباستا؟
- – في قدرعلى النار يوضع زيت الزيتون مع البصل المفروم والثوم المفروم مع التقليب حتى يصبح البصل شفاف اللون.
- – تضاف باقي مكونات الصلصة إلى القدر وتطهى على نارٍ هادئة جدًا ،حتى يصبح قوام الصلصة سميكًا لمدة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف
- – تضاف الصلصة إلىالباستا قبيل التقدم مباشرة وتزين بأوراق الريحان الطازج
20/02/2022
كيف اسوي باستا مثل كازا باستا؟
تسلق المعكرونة حسب التعليمات الموجودة على العلبة وتوضع جانباً. في قدر على النار، تقلى الخضار بالقليل من زيت الزيتون جيداً ثم توضع ملعقتين من الماء قبل أن يصبح لون الخضار بنياً وتحرك. تتبل الخضار بالملح والفلفل الأسود، تضاف المعكرونة، الصلصه البيضاء والحمراء ثم يحركوا جيداً لمدة 5 دقائق كي تختلط جميع النكهات.
كيف اسوي صلصة الباستا البيضاء؟
- تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة على نار متوسطة في مقلاة.
- بمجرد ذوبان الزبدة ، يُضاف إليها ملعقتي طعام من الدقيق ويُحرَّك بخفاقة لمنع أي كتل، ثم يُضاف حوالي 1-2 ملعقة صغيرة من الملح وبعض الفلفل. …
- يمكن رش بعض الثوم البودر أو مسحوق البصل. …
- يُخفق خليط الزبدة والدقيق لمدة دقيقتين تقريبًا لطهي الدقيق.
كيف اسوي مكرونة عادية؟
طريقة التحضير
- في قدر من الماء المغلي على نار متوسطة، اسلقي المعكرونة بحسب التعليمات المدونة على علبتها.
- في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات. …
- زيدي عصير الطماطم ومعجون الطماطم على المقلاة وحركي جيداً.
- غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة حتى يغلي المزيج ويكثف.
كيف اعمل معكرونة بالكريمة؟
0:203:34المقطع المقترح · 39 ثانيةمعكرونة بالكريمة سهلة ولزيزة – YouTubeYouTube
كيف اعمل معكرونة باللبن؟
طريقة التحضير يوضع اللبن في وعاء عميق، ويضاف إليه كل من الملح، والثوم، ومن ثم تقلب المكونات جيدًا حتى تختلط وتتجانس مع بعضها البعض. يضاف خليط اللبن فوق المعكرونة، ومن ثم تقلب جيدًا حتى تتغطى المعكرونة تمامًا باللبن. توضع المعكرونة في طبق التقديم، ومن ثم تزين بالبابريكا والفلفل الاسود.