كيف اسوي ايدام حار؟
طريقة التحضير
- ضعي الدجاج في وعاء. …
- سخّني الزيت النباتي في قدر على حرارة متوسطة. …
- في القدر نفسه، ضعي البصل، الثوم والزنجبيل. …
- أضيفي معجون الطماطم، الغارام ماسالا، الكمون، الكركم، الكزبرة والفلفل الأحمر. …
- أضيفي الدجاج، المرق، الطماطم المهروسة والكريمة. …
- أضيفي البطاطس واطهي المزيج لـ30-45 دقيقة حتى ينضج.
كيف اسوي ايدام الدجاج؟
طريقة إيدام دجاج
- في قدر على النار، اقلي البصل، الثوم والفلفل الأخضر في زيت الزيتون حتى يصفر لونهم.
- أضيفي الدجاج واقليه حتى يصبح ذهبياً.
- أضيفي الزبادي، صلصة الطماطم، التوابل والماء وقلّبي جيداً. اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج.
- قدمي الطبق ساخناً.
كيف اسوي ايدام الكاري؟
2:334:41المقطع المقترح · 58 ثانيةكاري الدجاج – ايدام دجاج هندي في 10 دقائق على الطريقة الهندية – YouTubeYouTubeبداية المقطع المقترَحنهاية المقطع المقترَح
كيف اسوي ايدام مسالا؟
طريقة تحضير إيدام هندي ماسالا: قومي بتحضير الصلصة من خلال تذويب الزبدة في قدر على نار هادئة ، ثمّ إضافة الثوم، والفلفل الحار، وتقليب المزيج جيّداً لمدة دقيقتين. أضيفي الكزبرة، والبابريكا، والكمّون، والملح، وغرام الماسالا. اسكبي صلصة الطماطم فوق المزيج وحرّكي جيّداً ثمّ اتركيه لمدة لا تقل عن ربع ساعة.
كيف اسوي ايدام صيني؟
طريقة التحضير حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلبي فيه البصل حتى يذبل. أضيفي قطع الدجاج مع التقليب من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها من كل الجهات. نكّهي بالملح والفلفل الأسود ثمّ اسكبي مرق الدجاج. اغلي المزيج على نار هادئة حتى تنضج قطع الدجاج تماماً.
كيف اسوي ايدام البامية؟
مقادير ايدام البامية الهندية
- عدد 2 بصلة مفرومة.
- عدد 2 ثمرة طماطم كبيرة الحجم.
- نصب كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
- عدد 3 أكواب من البامية وإن كانت كبيرة الحجم يتم تقطيعها.
- عدد 2 ملعقة طعام من معجون الطماطم.
- ملعقة صغيرة من كل من الكركم، الكاري والبابريكا
- ملح وفلفل أسود على حسب الرغبة.
كيف اسوي ايدام عادي؟
طريقة التحضير
- في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وقلّي البصل حتى يحمرّ.
- أضيفي مكعبات الطماطم ثمّ نكّهي بالقرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الكركم والملح.
- خفّفي حرارة النار ثمّ أضيفي البطاطس.
- قلّبي المزيج ثمّ اغمري المكوّنات بالماء وغطّي القدر.
- اتركي المزيج حتى ينضج على نار هادئة ثمّ قدّميه.
07/05/2018
كيف عمل ايدام البطاطس؟
طريقة التحضير
- في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وقلّي البصل حتى يحمرّ.
- أضيفي مكعبات الطماطم ثمّ نكّهي بالقرفة، الفلفل الأسود، الكزبرة، البابريكا، الفلفل الأحمر الحار، الكركم والملح.
- خفّفي حرارة النار ثمّ أضيفي البطاطس.
- قلّبي المزيج ثمّ اغمري المكوّنات بالماء وغطّي القدر.
- اتركي المزيج حتى ينضج على نار هادئة ثمّ قدّميه.
06/03/2022
كيف طريقة الايدام الهندي؟
طريقة التحضير
- سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي حتى تذبل المكونات.
- زيدي قطع الدجاج مع التقليب المستمر حتى تنضج المكونات وتتحمر.
- أضيفي بعدها لبن الزبادي ثم نكهي بالزنجبيل، الكركم، القرفة، الفلفل، الكمون والملح.
- أسكبي القليل من الماء ثم حركي المكونات بواسطة ملعقة خشبية حتى تتجانس.
ما هي اكلة المسالا؟
حضري بهارات الماسالا في البيت واكتشفي أشهى أطباقها! الماسالا هي مجموعة من البهارات والأعشاب والتوابل المخلوطة مع بعضها، تُستخدم بكثرة في المطبخ الهندي وتعطي الأطباق نكهة فريدة من نوعها. تُباع الماسالا عادةً في معظم المحلات، لكن يمكنك تحضيرها في المنزل لتبقى طازجة وتتأكدي من جودتها. إليك الطريقة من أطيب طبخة.
كيف اطبخ ايدام هندي؟
طريقة تحضير إيدام هندي بالدجاج
- في قدر على النار، ضعي كمية من زيت الزيتون.
- أضيفي البصل، الثوم والفلفل الأخضر في زيت الزيتون، وقلبي المكونات جيدا حتى يصفر لونهم.
- أضيفي قطع الدجاج المقطعة إلى مكعبات واقليه حتى يصبح ذهبياً.
- أضيفي الزبادي، صلصة الطماطم، التوابل والماء وقلّبي جيداً.
- اتركي القدر على النار حتى ينضج الدجاج جيدا.
كم سعره حراريه في ايدام الباميه؟
حقائق غذائية
| المحتوى الغذائي لكل حصة | ||
|---|---|---|
| السعرات الحرارية | 600 سعر حراري | |
| مجموع الدهون : | 48 جرام | |
| مشبع : | 10 جرام | |
| غير مشبع : | 0 جرام |
ايدام الباميه كم دقيقه؟
نسكب مزيج الطماطم في قدر البامية ثم نغطي القدر ونتركها على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة إلى أن تنضج البامية.
كيف اسوي ايدام مشكل؟
طريقة التحضير سخني القليل من الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى يذبل جيداً. أضيفي البطاطس، الطماطم، اللوبياء، الباذنجان، الكوسا والفليفلة. قلبي المكونات من جديد حتى تذبل ثم نكهي بالملح، الكمون، الكركم والفلفل الاسود. أسكبي الماء فوق المكونات ثم اتركيها حتى تغلي جيداً لحوالى 5 دقائق.